Sporządzanie klientom posiłków za opłatom było popularne jeszcze w bardzo zamierzchłych czasach. Dlatego też nie wiadomo dokładnie kiedy i gdzie powstała pierwsza restauracja Kraków, lecz wiadomo, iż bez wątpienia cieszyła się ogromnym powodzeniem wśród swoich klientów i też szybko doczekała się wielu naśladowców.

Obecnie przygotowywanie posiłków na zamówienie może mieć różne oblicza. Przede wszystkim nadal króluje oczywiście usługa, która polega na zamówieniu posiłku i jednoczesnym jego zjedzeniu na miejscu, zaraz po jego otrzymaniu. Jednak oprócz takiej standardowej opcji pojawiają się inne usługi, jak na przykład catering Kraków, przy którym posiłki dostarczane są regularnie do firmy lub w specjalnej ilości na przykład na jakąś uroczystość (najczęściej publiczną, czasem koncert, ale też większe imprezy rodzinne, czy też oczywiście firmowe).

Najlepszy catering świadczony jest zazwyczaj przez doświadczone i wyspecjalizowane w tym firmy, a nie przez jakieś przeciętne knajpy Kraków. No, przynajmniej jeśli zależy nam na jakości zamówionych potraw, to nie powinniśmy zamawiać ich w przeciętnych miejscach. Jak jednak rozpoznać, czy dane miejsce jest właściwe? To jest już kwestia doświadczenia, jak i indywidualnych preferencji.